Champagne Mignon – Gentil

Archives: dimanche 31 mai 2015

Mai 2015

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Le mois de Mai fut dans la continuité du mois d’Avril avec l’ébourgeonnage de nos vignes. Cette étape nous a demandé environ trois bonnes semaines. Ce n’est pas obligatoire de le faire, elle consiste à retirer les bourgeons que nous jugeons d’inutiles sur les charpentes des vignes. Ce n’est pas obligatoire, mais c’est nécessaire car ça va permettre de garder les vignes propres, sans trop de bruns superficiels, mais cela va également contribuer à la qualité des raisins car le pied de vigne aura alors moins de bruns à alimenter. On peut dire que c’est comme pour les humains, on peut faire plusieurs choses à la fois, mais plus on fait de tâches en même temps, moins celles-ci seront bien faites!

Nous sommes ensuite repassés sur nos parcelles à labourer, que nous faisons avec les bidourettes. Comme on m’a demandé ce que c’était, je vous ai fait une petite vidéo pour le voir en image!

L’ébourgeonnage étant terminé depuis peu, nous passons au relevage, c’est à dire que nous relevons les fils de nos installations pour mettre de l’ordre dans les rangs car la végétation prend de l’ampleur. Cela va également permettre d’éviter la casse des bruns de vigne et aussi de pouvoir passer avec l’enjambeur (tracteur) notamment pour le labour ou pour traiter les maladies.

Comme pour le mois d’Avril, un petit retour en photo de ce mois de Mai!

  • Cumières